Hej på Er !
Midsommar är förbi och jag känner en gnutta vemod...
det går så fort liksom, snart är det jul igen.
Näää...
vi ska allt njuta av sommar ordentligt först !
Hörrni jag lovade att berätta hur det gick med rabarbermarmeladen.
Man kan väl säga att det gick sådär...
den blev väldigt god och lös,
det blev helt enkelt sylt.
Jag ska nog på't igen ska ni se.
Däremot blev min lemoncurd precis så som jag vill ha den...
krämig och sötsyrlig.
Hade den i en av midsommartårtorna...
men jisses va gott det är på mackan oxå !
Här kommer receptet om någon blir sugen att testa.
( om du nu plötsligt blir väldigt matt...
så går det precis lika bra att köpa sig en burk i affären )
Lemoncurd
finrivet skal och saft av 3 ekologiska citroner
3 ägg, 3 dl strösocker och 125gsmör
Blanda citronsaft, skal, ägg och strösocker i kastrull.
Låt sjuda sakta och rör till tjock kräm, får ej koka.
Blanda ner smöret och rör till en jämn smet.
Häll upp på väl rengjord burk.
Rätt trevlig gå-bort-present när jag tänker efter...
Må så gott nu...
hörs snart igen !
Kram
Anette
Hej min fina vän!
SvaraRaderaJag är galen i lemon curd=)) Har det alltid på rostat bröd eller i grädde på tårta!
Så jag snor receptet.
Snart sticker jag uppåt igen, till stugan som nu ska renoveras,
Att komma upp dit är som att kliva in i en värld av bomull.
Finns ingen bättre plats att vara på.
Kramen Hannis
Tack för receptet! Jag gillar lemon curd och jag hade också det i midsommartårtan. Ska prova ditt recept, det ska jag nog klara av.
SvaraRaderaHa det fint, vännen!
Kramar Eva
Det där lät väldigt gott och ganska enkelt att göra :) Ska banne mig testas!
SvaraRaderaÖnskar dig en fortsatt fin sommar! Njut!
Kramar Lotta
Du har så rätt så! Getingen är fångad med macroobjektivet.
SvaraRaderaKram Lotta
Aha , vad det såg gott ut.
SvaraRaderaTack för receptet, ska nog prova detta faktiskt.
Önskar dig en fin kväll,
kram Anneli
Bästa du, tack för att du delar med dig av detta recept! Just varit i England och åt där den godaste lime curd!!
SvaraRaderaÄlskar curd, gör livet lite godare att leva:-)
Njut sommaren Anette!
Kram Anna
Ja men jag håller med dig... Jisses va tiden går fort, bara rinner iväg, man måste ta vara på varje dag, om man hinner :)
SvaraRaderaSupersmaskiga bilder, kan tänka mig att det var gott på mackan också!
Kram kram
Jessica
Visst är det nästan läskigt vad tiden bara rusar iväg men nu hoppas jag att det härligt sommarvädret och värmen kommer snart så man hinner njuta av den!
SvaraRaderaMm.. så läckert det ser ut! Tack för receptet det kommer absolut att testas :)
Önskar dig en fin helg!
Kram Marie
Alltså den mackan! Hur god såg inte den ut!
SvaraRaderaKram Jenny
Vilken bra ide med gå bort present . Det är ju för smaskigt med lemmoncurd.
SvaraRaderaÖnskar dig en trevlig helg .
kram.