Ute är det mer snö än på julafton...i vedspisen sprakar det gott och jag har kommit på en alldeles ypperlig aktivitet i detta inne-mys-väder...FIKA !!!! Fika får man aldrig slarva med, det är en sådan där viktig detalj här i livet. Har ni någon favorit kaka eller favorit-fika. Vår dotter har bakat citron och limekaka, det är pappans favorit-kaka !...supergott !! På sommaren lägger vi jordgubbar runt om kakan, det blir väldigt vackert mot de gröna limeskivorna...självklart glass eller grädde till ! Receptet har några år på nacken och kommer ursprungligen från en liten rar arbetskamrat!
Citron och limekaka
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125g smör
1 äggula
Fyllning
3 ägg
2dl strösocker
2dl vispgrädde
2msk vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
rivet skal och pressad saft av 1 lime och 1 citron
Må så gott !
Anette
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Om du har tid och vill, får du gärna lämna några små ord innan du går. Då blir jag så glad !!
Välkommen tillbaka !
Anette